博勒飞流变仪是一种用于测试材料流变性质的仪器，主要用于测量各种液体、半固体和软固体材料在不同应变率下的变形特性，例如粘度、流变曲线等。采用飞内德方法，基于流变学理论，通过外力作用下材料的变形速率与应力之间的关系，来研究材料的流变性质。其主要原理是根据牛顿流体力学模型，将测试材料置于转动或振动的模块中，通过施加压力或剪切力来观察材料的变形规律，从而得到各种流变参数的测量结果。
结构主要由测量模块、控制器、传感器、电子显示器等组成。测量模块是实现变形测试的重要部件，通过施加外力来测试材料的流变性质；控制器用于设定实验参数和监控实验过程；传感器用于检测实验过程中的变形和压力等信号；电子显示器用于显示测量结果和操作界面。工作原理是通过施加不同的剪切力或压力，在各种条件下测试材料的变形特性。在实验过程中，测量模块施加的力和材料的变形响应被传感器检测并转换成电信号，控制器接收和处理这些信号，计算出材料的流变参数，并通过电子显示器显示结果。通过不同的实验条件和测试方法，可以得到材料的各种流变性质。
1.材料研究：用于研究各种材料的粘度、流变曲线等流变性质。
2.食品工业：用于测试食品的流变性质，如巧克力、奶油等的粘度和流动性。
3.制药业：用于研究药物的流变性质，如药液的粘度和稳定性。
4.化工行业：用于测试各种化工产品的流变性质，指导产品的生产工艺和质量控制。
博勒飞流变仪相较于传统的粘度计等仪器有以下优势：
1.多功能性：可测试各种材料的流变性质，适用范围广。
2.精密度高：测量结果准确可靠，有助于研究和生产过程控制。
3.自动化程度高：仪器可自动进行测试和数据处理，提高工作效率。
4.节约材料：在试验过程中仅需少量样品，节约成本和材料浪费。
5.数据分析功能强：可通过电子显示器实时分析测试结果，并存储历史数据供后续分析。
